Para fortalecer la Agricultura Familiar Campesina (AFC), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), organizó un taller teórico-práctico en la provincia de Loja, para los integrantes de la Asociación de Productores Agroecológicos Ecovida donde aprendieron a elaborar sal mineralizada.
Víctor Cuenca, presidente de Ecovida, manifestó que la agrupación está conformada por 28 socios y cuenta con personería jurídica. Se dedican a cultivos de hortalizas y a la cría de animales menores.
Lea también: El fósforo y los microorganismos del suelo
Hartman Jara, técnico del MAG, mencionó que el propósito del taller es mejorar la alimentación de los bovinos, ya que las sales minerales para ganado son tan importantes como lo es el agua y el forraje.
Comentó, además, que cumplen un papel importantísimo en cada aspecto del crecimiento y rendimiento, reproducción, estructura ósea, desarrollo muscular, producción de leche, buen funcionamiento de la digestión y metabolismo, sostuvo Jara.
Cuenca indicó que el apoyo del MAG, a través de su equipo técnico es fundamental, porque “nos visitan continuamente en nuestras parcelas, se ha trabajado en temas sobre manejo de cultivos, riego, fertilización, elaboración de biol y temas ganaderos, para que la cría de animales menores sea un trabajo rentable”.
En la actualidad se trabaja en el desarrollo de cultivos de mora y fresa; cada día se ha ido aprendiendo cosas nuevas para mejorar la producción en el campo.
