Xoo peligrosa bacteria que ataca al arroz

Xoo peligrosa bacteria que ataca al arroz

El arroz por tratarse del alimento número 1 para las personas  más pobres, el tizón bacteriano (Xoo) es catalogado una amenaza peligrosa para la seguridad alimentaria del mundo.

En África subsahariana, el arroz es la fuente de alimento de más rápido crecimiento, ya que proporciona más calorías de alimentos que cualquier otro cultivo. Se estima que las pérdidas anuales causadas por el patógeno en los arrozales de la India llegan a US $ 3.6 mil millones.  

Xoo puede destruir la cosecha anual completa de un pequeño productor.