El mercado de granos vuelve a estar bajo presión por la escalada del conflicto entre Rusia y Ucrania, dos actores clave en el comercio agrícola mundial. La tensión en la zona del Mar Negro generó preocupación en los mercados de trigo, maíz, soja y girasol, especialmente por los ataques a infraestructura portuaria, terminales de exportación y rutas logísticas utilizadas para movilizar alimentos.
El tema fue analizado por Javier Preciado Patiño, de RIA Consultores, en una entrevista con Agrofy News, donde advirtió que el mercado atraviesa un momento inédito. Según explicó, las condiciones actuales impulsaron precios atractivos para países exportadores como Argentina, pero el comportamiento del mercado depende en gran medida de la evolución del conflicto y de la capacidad de salida de los granos desde la región del Mar Negro.
La preocupación no está únicamente en la producción, sino en la logística. Preciado Patiño señaló que Rusia podría exportar hasta 6 millones de toneladas de trigo en agosto, pero este año estaría saliendo alrededor de 1,5 millones de toneladas. En el caso de Ucrania, recordó que el país exporta cerca de 23 millones de toneladas de maíz al año, pero enfrenta restricciones para movilizar carga por rutas tradicionales como Odesa y el Danubio.
El Mar Negro, punto clave para el comercio agrícola
El Mar Negro es una zona estratégica para el comercio mundial de granos. Reuters reportó que Rusia y Ucrania han atacado terminales de exportación y embarcaciones vinculadas al transporte de granos, provocando una de las mayores interrupciones comerciales en esa región desde el inicio de la guerra. En la campaña julio 2025-junio 2026, los puertos del mar Negro y de Azov concentraron el 90% de las exportaciones marítimas rusas de granos, según datos citados por la agencia.
El impacto también se refleja en los precios internacionales. El Wall Street Journal reportó que el trigo alcanzó su nivel más alto en tres años, en medio de una mayor tensión en el Mar Negro y menores expectativas de producción por calor sostenido en Europa.
Para Preciado Patiño, el riesgo es que el alza actual responda más a un problema logístico que a una pérdida total de producción. Es decir, si las partes logran algún acuerdo o se habilitan corredores comerciales, los precios podrían corregirse. Por eso, el analista señaló que los productores deben mirar estas condiciones como una oportunidad para evaluar estrategias de cobertura, especialmente en trigo y maíz.
América Latina mira el conflicto desde dos posiciones
El efecto de la guerra no es igual para todos los países de América Latina. Para exportadores agrícolas como Argentina, Brasil o Paraguay, un mercado internacional con precios más altos puede abrir oportunidades comerciales. En el caso argentino, Preciado Patiño señaló que el país llega con cosecha disponible y un volumen exportable importante, lo que podría dinamizar el segundo semestre para maíz, trigo y derivados de soja.
Sin embargo, para países con alta dependencia de importaciones de alimentos, energía o fertilizantes, el escenario es más complejo. Un informe de CEPAL, FAO y el Programa Mundial de Alimentos advirtió que la guerra en Ucrania, junto con otras crisis internacionales, afecta el acceso de América Latina y el Caribe a alimentos e insumos clave para la agricultura, con riesgos para la seguridad alimentaria de la región.
La FAO también ha señalado que los conflictos internacionales pueden elevar los costos de producción, presionar los precios de alimentos y afectar con mayor fuerza a países dependientes de importaciones. En sus análisis regionales, el organismo destaca la vulnerabilidad de América Latina frente a los mercados internacionales de fertilizantes, energía y alimentos.
¿Qué significa para Ecuador?
Para Ecuador, el impacto debe observarse desde varias cadenas. El país importa trigo para consumo humano y también materias primas utilizadas en alimentos balanceados. Según el sistema GIEWS de la FAO, las necesidades de importación de cereales de Ecuador se mantienen en niveles altos para 2025/26, principalmente por la demanda de trigo para consumo humano y uso en alimentación animal, especialmente en la actividad camaronera.
En el mercado interno, la FAO reportó que los precios del maíz se mantuvieron cerca de los niveles del año anterior, aunque los mayores costos de combustible y fertilizantes compensaron parte de la presión a la baja generada por una producción superior al promedio en 2025. Para Ecuador, Perú y Colombia, también se observaron precios de arroz estables o a la baja por disponibilidades estacionales adecuadas.
Esto muestra que Ecuador no enfrenta necesariamente el mismo escenario que un gran exportador de granos, pero sí está expuesto a la volatilidad internacional. Si suben los precios del trigo, maíz importado, torta de soya o fertilizantes, el efecto puede trasladarse a costos de producción agrícola, balanceados, proteína animal y alimentos de consumo masivo.
Una alerta para planificar, no para alarmar
El conflicto entre Rusia y Ucrania vuelve a demostrar que el comercio agrícola mundial depende de factores que van más allá de la finca: puertos, rutas marítimas, acuerdos geopolíticos, costos energéticos, disponibilidad de fertilizantes y decisiones de países compradores.
Para Ecuador, el reto está en fortalecer la planificación de importaciones, diversificar proveedores, mejorar información de mercado y proteger la producción nacional sin descuidar el abastecimiento de las cadenas que dependen de materias primas externas.
La coyuntura actual puede representar una oportunidad para países exportadores, pero también una advertencia para economías importadoras. En un mercado global sensible a la guerra, la logística y el clima, la seguridad alimentaria requiere anticipación, datos y coordinación entre productores, industria y autoridades.
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