La papa denominada Iniap Fátima. tiene la piel rosada y pulpa amarilla, posee características superiores a las utilizadas (Iniap Gabriela y Superchola).

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La provincia de Bolívar cuenta con una nueva variedad de papa denominada  Iniap Fátima. Fátima, es fruto de varios años  de mejoramiento genético realizado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP,  la Universidad Estatal de Bolívar y agricultores de la provincia.

La novel variedad de piel rosada y pulpa amarilla,  posee características superiores a las utilizadas (Iniap Gabriela y Superchola) al ser tolerante a lancha (tizón tardío) y tener un ciclo vegetativo más corto de 150 días y un rendimiento superior a 30 t/ha, con calidad para consumo y procesamiento.  

Por sus atributos de calidad como sabor y textura arenosa, Fátima se recomienda para consumo en fresco (locros, sopas, tortillas, papas cocinadas). Además, por su alto contenido de materia seca y bajo contenido de azúcares reductores se le puede emplear para procesamiento de papa frita tipo bastón.

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