En la provincia de Azuay, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en coordinación con Agrocalidad, la Policía Nacional y el Ministerio de Gobierno, llevó a cabo dos operativos enfocados en garantizar la calidad y el precio de la leche.
Control en fincas de Tarqui
El primer operativo se desarrolló en la parroquia Tarqui, cantón Cuenca, donde los técnicos visitaron varias fincas para verificar los precios pagados por los transportistas a los productores. Además, se tomaron muestras del producto para garantizar su calidad desde el origen, conforme a las normativas vigentes.
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Revisión en carreteras de Girón
El segundo operativo tuvo lugar en la carretera del cantón Girón, a la entrada de la parroquia San Gerardo. En esta ocasión, se inspeccionaron alrededor de 2.000 litros de leche transportados por pequeños productores. No se detectaron irregularidades ni decomisos, lo que, según los organizadores, refleja un alto nivel de cumplimiento por parte de los actores de la cadena productiva.
Asegurando calidad y precio justos
Roxana Torres, directora Distrital del MAG en Azuay, destacó que estos controles buscan salvaguardar tanto a los productores como a los consumidores. “A través de los controles permanentes, reafirmamos nuestro compromiso con el bienestar del sector lácteo”, mencionó Torres.
Compromiso con el sector lácteo
Los operativos forman parte de una estrategia más amplia para garantizar precios justos, promover la sostenibilidad y asegurar la calidad del producto que llega al consumidor final.
