Foto: China Daily
El sistema de producción arroz con patos, disminuye la presencia de plagas y enfermedades. Se obitiene rendimientos agrícolas promedios de 4.3 t/ha.
Cuarenta productores provenientes de diversas asociaciones y juntas de riego de Daule, Yaguachi, entre otros cantones de la provincia del Guayas, como Durán Milagro y Taura, asistieron a un día de campo para conocer de cerca el proyecto “Establecimiento de parcela de cultivo de arroz asociado con patos”, que se desarrolla en instalaciones de la Estación Experimental del Litoral Sur.
El proyecto consiste en cultivar arroz y criar patos en el mismo terreno. Estas aves se alimentan de ciertos insectos plaga y malezas, lo que disminuye la presencia de estas.
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Las plantas cultivadas con esta técnica producen mayor cantidad de hijos por planta, los tallos son más vigorosos, pesados y resistentes, y los rendimientos agrícolas promedios son alrededor de 4.3 t/ha.
Los excrementos de los patos son un excelente abono natural para la plantación, lo que supone un ahorro en los costos productivos por el menor uso de fertilizantes inorgánicos; además, estas aves revuelven el agua con sus patas, ayudando a obtener más oxígeno en las raíces de las plantas de arroz, promoviendo su crecimiento.
Este sistema ha sido probado con éxito en países como China, Vietnam, Cambodia, Filipinas, y ahora en Ecuador se está desarrollando de manera conjunta entre el INIAP, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Proyecto de Cooperación Sur-Sur del Programa Mundial de Alimentos – Ecuador.
Andrés Andrade, Director Ejecutivo del INIAP, pidió a los agricultores arroceros evitar los monocultivos y trabajar con cultivos asociados. También que experimenten e implementen nuevos sistemas de producción, como las parcelas multipropósito, para que mejoren sus ingresos económicos no solo por la venta de arroz, si no también, en corto tiempo, por la venta de proteína animal.
El día de campo fue organizado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y contó con la presencia de técnicos del MAG y el GAD Municipal de Salitre.
