PORK+593 reunirá en Cuenca a productores, empresas y expertos para impulsar la tecnificación, eficiencia y crecimiento de la porcicultura ecuatoriana, en el marco de la Feria Porcícola y el Congreso Internacional Cuenca 2026 organizados por la Asociación de Porcicultores del Ecuador.
El evento se desarrollará del 15 al 17 de abril en el Centro de Convenciones Mall del Río y se consolida como el principal espacio técnico y gremial del sector porcicultor del país, orientado al análisis de los desafíos productivos, tecnológicos y económicos de la industria.
Un encuentro técnico para fortalecer la competitividad del sector
La inauguración oficial está prevista para el 15 de abril a las 15h00, marcando el inicio de una agenda que reunirá a productores, empresas líderes, especialistas nacionales e internacionales, autoridades públicas y actores estratégicos vinculados a la cadena porcícola.
Durante las jornadas se abordarán temas clave como:
- innovación tecnológica en producción porcina
- sostenibilidad del sector
- sanidad animal
- nutrición especializada
- proyección económica del mercado porcicultor
Estos ejes buscan fortalecer la competitividad del sector frente a los desafíos actuales del mercado nacional e internacional.
Un sector estratégico para el desarrollo agropecuario del Ecuador
La porcicultura representa aproximadamente el 8 % del PIB agropecuario nacional, además de generar cerca de 80.000 empleos directos y más de 200.000 empleos indirectos en toda su cadena productiva.
En este contexto, la Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) promueve, a través de iniciativas como PORK+593, la transformación del sector hacia modelos productivos más eficientes, tecnificados y sostenibles.
Entre las prioridades destacadas por el gremio se encuentra la incorporación de tecnologías modernas que permitan mejorar la trazabilidad de la producción, considerada un eje estratégico para fortalecer la competitividad de la industria porcina ecuatoriana.
Producción responsable y seguridad alimentaria
El congreso internacional también busca consolidar el compromiso del sector con la producción responsable de proteína animal, el desarrollo del campo ecuatoriano y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria nacional.
Además, la realización del evento en Cuenca aporta al dinamismo económico local y posiciona a la ciudad como un destino estratégico para la organización de encuentros empresariales y técnicos de alcance nacional e internacional.
Con la realización de PORK+593, el sector porcicultor ecuatoriano refuerza su apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la integración gremial como pilares para su crecimiento futuro.
