El camarón ecuatoriano brilla en la 30.ª edición de Gulfood, una de las ferias de alimentos y bebidas más grandes del mundo, que se celebra del 17 al 21 de febrero en el World Trade Centre de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
La representación ecuatoriana está a cargo de la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) bajo la marca Ecuador First Class Shrimp, consolidando la presencia del país en un mercado clave para la exportación de productos del mar.
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Un pabellón exclusivo para el camarón ecuatoriano
Por primera vez, Ecuador cuenta con un pabellón exclusivo de camarón en Gulfood, un hito significativo para la industria acuícola nacional. Las empresas Aquagold y Expalsa representarán al sector en un espacio de 48 m² dentro de la zona «World Food», con el objetivo de destacar las ventajas competitivas del camarón ecuatoriano en un mercado con alto consumo de productos del mar.
El mercado de Emiratos Árabes Unidos representa una gran oportunidad para Ecuador, ya que su población consume en promedio 33 kilos de pescados y mariscos por año, casi el doble de la media mundial de 18 kilos. Sin embargo, India, Pakistán y Vietnam dominan actualmente el suministro de camarón en la región, lo que supone un desafío para el posicionamiento ecuatoriano.
Ecuador apuesta por la calidad y sostenibilidad
La participación en Gulfood 2025 busca resaltar la calidad, sabor, textura y valor nutricional del camarón ecuatoriano, así como su compromiso con prácticas sostenibles que garantizan una producción responsable y la protección de los ecosistemas marinos y costeros.
«Estamos emocionados por esta primera feria del 2025, con la que marcamos un hito con Ecuador First Class Shrimp y la Cámara Nacional de Acuacultura. Es la primera vez que nuestro país cuenta con un pabellón exclusivo de camarón en una feria de alimentos. Nos llena de orgullo llevar Ecuador First Class Shrimp a un evento de la magnitud y relevancia de Gulfood, y a un mercado tan importante como Emiratos Árabes Unidos. El crecimiento de casi 30% en nuestras exportaciones refleja el reconocimiento global por la excelencia de nuestro producto, el camarón ecuatoriano, que es el mejor del mundo», señaló María Fernanda Vilches, Gerente de Ferias Internacionales de la CNA.
El constante crecimiento de las exportaciones ecuatorianas reafirma el liderazgo del país como el mayor exportador de camarón a nivel mundial, aportando 6.058 millones de dólares en divisas durante el último año.
Próximas ferias internacionales
Ecuador continuará fortaleciendo su presencia global en 2025 con su participación en prestigiosas ferias internacionales:
- Seafood Expo North America (Boston, EE. UU.)
- Seafood Expo Global (Barcelona, España)
- World Seafood Shanghai (Shanghai, China)
- Seafood Expo Asia (Singapur)
- Conxemar (Vigo, España)
- China Fisheries & Seafood Expo (Qingdao, China)
Estas plataformas permitirán seguir promoviendo el prestigio del camarón ecuatoriano, consolidando su posición en mercados clave y explorando nuevas oportunidades de negocio a nivel mundial.
