A pesar de la disminución general, Ecuador aumentó su participación como principal proveedor de camarón a Francia. Datos de EUROSTAT revelan las claves de este mercado en constante evolución.
El mercado francés del camarón experimentó una ligera contracción en los últimos meses. Según los datos más recientes de EUROSTAT, las importaciones de este crustáceo en el país galo han disminuido un 7% en valor y un 5% en volumen entre 2023 y 2024, considerando el período acumulado entre enero y noviembre.
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Ecuador, principal proveedor de camarón en Francia
A pesar de esta tendencia a la baja, Ecuador reforzó su posición como principal proveedor de camarón al mercado francés. Con un 42% de participación, equivalente a 41,755 toneladas, el país sudamericano suministró más camarón que ningún otro país en este período. Le siguen Venezuela (19%), India (11%) y otros países (28%).
Es destacable que, mientras las importaciones totales de Francia se contraen, las provenientes de Ecuador e India han experimentado aumentos del 4% y 22%, respectivamente. Por el contrario, Venezuela y Madagascar han registrado disminuciones del 24% y 23%.
¿Cuáles son las razones ?
Las causas de esta disminución en las importaciones totales de camarón en Francia son múltiples y complejas. Factores como la inflación, los cambios en los hábitos de consumo, la competencia de otros productos del mar y las fluctuaciones en los precios internacionales podrían estar influyendo en esta tendencia.
Será interesante observar cómo evoluciona este mercado en los próximos meses y si Ecuador podrá mantener su posición de liderazgo ante la competencia de otros países productores.
