La producción de arroz cáscara en Perú alcanzó un total de 301,845 toneladas en julio de 2024, lo que representa un notable aumento del 13.4 % en comparación con el mismo mes del año anterior, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Este crecimiento se atribuye a las favorables condiciones térmicas que impulsaron el desarrollo de este importante cereal, destinado principalmente al consumo interno.
Principales Regiones Productoras de Arroz en Perú
El informe técnico «Perú: Panorama Económico Departamental», publicado por el INEI, destacó que las regiones de San Martín y Piura fueron las mayores contribuyentes al incremento de la producción, con un aporte conjunto del 75.6 % del total nacional. San Martín incrementó su producción en un 33.0 %, mientras que Piura registró un aumento del 24.5 %.
Otras regiones que también mostraron un crecimiento en la producción de arroz cáscara fueron:
- Huánuco: +60.4 %
- Tumbes: +1.4 %
- Loreto: +0.6 %
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Disminuciones en Otras Regiones
A pesar del crecimiento general, algunas regiones experimentaron importantes descensos en la producción de arroz cáscara durante el mes de julio. Entre las más afectadas se encuentran:
- Lambayeque: -80.5 %
- La Libertad: -62.6 %
- Ucayali: -33.4 %
- Cajamarca: -26.2 %
- Junín: -23.1 %
- Pasco: -14.6 %
- Madre de Dios: -9.5 %
- Amazonas: -2.9 %
Factores que Influyeron en el Crecimiento de la Producción
El aumento general en la producción de arroz se debió a una combinación de factores, incluyendo las mejores cosechas y un rendimiento optimizado gracias a las condiciones térmicas favorables que permitieron un mejor desarrollo de las plantas.
Este incremento representa un avance significativo para abastecer el mercado interno en un momento de alta demanda de este cereal en el país.
