Rendimiento de 12 toneladas por hectárea es posible con nueva línea de arroz

La nueva variedad de arroz es de grano largo y cristalino y promete bajar los costos de producción al duplicar el rendimiento.

La Universidad Técnica de Babahoyo (UTB) y la Corporación Nacional de Organizaciones de Productores Arroceros de Ecuador CORPNOARROZ, entregarán una promisoria variedad de arroz el 2023, con un promedio de rendimiento de 12 toneladas de arroz cáscara por hectárea, como resultado de más de cinco años de investigación.

Características de la nueva variedad

Walter Reyes, docente e Investigador de la UTB, durante un recorrido a parcelas demostrativas con empresarios arroceros y técnicos de empresas afines a la producción de la gramínea en el cantón Daule, provincia del Guayas, explicó que este material es de grano largo y cristalino y promete bajar los costos de producción al duplicar el rendimiento.

Tiene tres semanas de precocidad respecto a las variedades comerciales y la altura de la planta es más pequeña, lo que resulta ventajoso, porque produce menos biomasa, no esconde las malezas y produce más espigas. Es decir, tiene más de 40 espigas por sitio, según lo contabilizado en la parcela demostrativa.

“Estas características hacen mas productivo el material, por ser mas pequeñas y de menor ciclo vegetativo son plantas que extraen menos nutrientes del suelo comparadas con otras variedades comerciales, que necesitan más para formar la biomasa”, dijo Walter Reyes.

El Dr. Reyes detalla que es una planta de tallo muy erecto y grueso, que difícilmente se puede acamar. Es una planta bondadosa, muy verde y presenta vigor en sus estados de desarrollo. Otra característica es que tiene espigas largas, con una formación de granos que están posicionados más cortos, dando la oportunidad que tenga más grano por espiga, puntualizó Reyes.  

“Es una variedad que tiene muchas características positivas y tenemos fe que esta línea sea registrada como variedad para que el productor la siembre. Ahora estamos en etapa de multiplicación de la semilla para tener listo el material el próximo año y entregarlo, una vez que pase por procesos como el registro en el SENADI y en el Ministerio de Agricultura y Ganadería” aseveró Reyes.

La futura variedad es recomendada para las principales zonas arroceras como Daule, Santa Lucia, Yaguachi (Guayas) y Babahoyo (Los Ríos) donde se han realizado los ensayos, con la visión de que se puede extender a otras provincias como Loja y El Oro. En Rocafuerte, provincia de Manabí se han hecho ensayos con muy buenos resultados.

En ciclos anteriores se hicieron pruebas en la Península de Santa Elena, específicamente en Manglaralto donde el frio y la salinidad no fueron obstáculo para cosechar arroz, esto debido a la combinación genética entre el arroz puyón y el japónico. Según Reyes seis líneas fueron seleccionadas para continuar los estudios en ese lugar y poder adaptarlas para que en esta zona se puede producir arroz.

“Es lo que estamos buscando” dice Raúl Villegas, reconocido agroempresario de Daule, quien menciona que desde hace mucho tiempo en el país no se tiene una nueva variedad que se comporte mejor que la variedad 011.

Hasta ahora y de acuerdo a los estudios, esta variedad tiene una mayor productividad que el 011. “Es un grano cristalino – largo, prometedor para el gusto de los agricultores. Si producimos mayores unidades por hectárea y bajamos precio, podemos competir”.

NOTICIA RELACIONADA: China logra cultivar arroz tolerante al riego con agua salada

Resultados de cosecha principal y soca de la nueva variedad

Actores Productivos, estuvo presente en la cosecha de esta nueva variedad en un lote perteneciente a Heitel Lozano, director del Centro de Investigación del Arroz (CINAR), donde los resultados obtenidos fueron equivalentes a más de 12 toneladas/ha.

Según Lozano, quien es parte de esta investigación, asegura que, si un productor arrocero le da a esta promisoria variedad, el mismo manejo y tratamiento que le da a un cultivo convencional, puede sacar en promedio 11.7 toneladas por hectárea seco y limpio en época de verano.

“Es la esperanza que tenemos, y la intención de este proyecto, que el productor reciba un paquete tecnológico completo y confiable para que pueda aplicarlo, con semilla certificada y de buena calidad, para que ya no recicle la semilla como se hace ahora. El problema es que hay ciertos productores que aun no tienen un manejo adecuado en su cultivo y por eso no obtienen los rendimientos esperados” dice Eitel Lozano.

Resultados en Soca

Un dato interesante que Lozano., director del CINAR, contó a Actores Productivos es que en un trabajo desarrollado en soca de la misma línea promisoria se alcanzó un rendimiento de 10 toneladas por hectárea.

“En la cosecha principal se llegó a un rendimiento de 12 toneladas por hectárea, seco y limpio (120 sacas de 210 libras x ha. / año) y hoy comprobamos en la cosecha de soca que el rendimiento fue de 10 toneladas, (100 sacas de 210 libras x ha. / año), es decir dos cosechas al año con un rendimiento de 22 toneladas, es decir 220 sacas, es hablar de otros niveles”.

Para Heitel Lozano esta línea abre el mercado de Centroamérica que espera un arroz de buena calidad y con un precio competitivo, “podemos hablar de un precio sobre los 25 dólares para competir en toda la región. Otro mercado es Colombia que tiene un desface de más del 30% en su producción y tienen que comprarnos arroz, es una oportunidad”.

Actualmente se estudian 13 líneas de las cuales 4 han sido las mejores. Se observan otras líneas restantes, para ver su comportamiento tanto en invierno como en verano.