Gremios del sector bananero sudamericanos, dicen ha experimentado importantes incrementos de costos a causa del aumento de precios de insumos…
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La crisis energética en China amenaza la producción de alimentos
La crisis de energía en China causada por el aumento de los precios del carbón y por sus esfuerzos de…
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Presentan herramienta gastronómica para promocionar y comercializar camarón ecuatoriano
Para promocionar el camarón ecuatoriano, la Sustainable Shrimp Partnership SSP, la Escuela de los Chefs y la Cámara Nacional de…
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¿Podría la pitahaya convertirse en una de las superfrutas más demandadas en todo el mundo?
Aunque el sector sudafricano de la pitahaya es relativamente joven, la fruta, tal como la conocemos hoy, se produce comercialmente…
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Día Nacional de la Quinua, se celebró en Chimborazo
Con el propósito de revalorizar al grano de oro producido en la región andina, el Ministerio de Agricultura y Ganadería…
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Gobierno hará respetar el precio oficial de la leche e impedirá uso ilegal del suero
“No se permitirá el uso ilegal del suero de leche” precisó el presidente de la República, Guillermo Lasso, en Ambato…
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Actividad apícola es impulsada en Nabón
Gracias al convenio de cooperación interinstitucional entre el Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Nabón y el Ministerio de Agricultura y…
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Delegación de Bolivia visita Chimborazo para conocer la producción de quinua orgánica
Una delegación del Centro Internacional de la Quinua (CIQ) de Bolivia visitó Chimborazo, con la finalidad de conocer las experiencias…
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Con aguacate y sacha inchi elaboran margarina más saludable
Merly Elena Álvarez Herazo, magíster en Ingeniería de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín, afirma que…
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El consumo de arándanos solo va en una dirección: ascendente
Las exportaciones mundiales de arándanos probablemente crecerán a ritmo constante en los próximos años, pues las regiones productoras continúan diversificándose…
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