Ecuador exporta por primera vez carne de pollo a Bahamas
Bahamas, uno de los países más ricos de América del Norte, es el sexto país que compra carne de pollo a Ecuador, y esta primera exportación a la isla Caribeña es de 28 toneladas, vendidas por la Avícola San Isidro, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Este envío se oficializó mediante un acto en el que participaron autoridades nacionales y representantes del sector avícola.
Para Eduardo Izaguirre Marín, ministro de Agricultura y Ganadería, la exportación de proteína de origen animal permitirá incrementar los ingresos de recursos no petroleros al Ecuador, generando más ingresos económicos para miles de familias que trabajan en este rubro.
Diana Espín, directora ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave), resaltó que “con esta exportación damos el primer paso firme en nuestro objetivo de, no solo alimentar al Ecuador sino también al mundo con proteína de calidad”.
Patricio Almeida, director ejecutivo de Agrocalidad, enfatizó el trabajo oportuno de la entidad ante la emergencia de influenza aviar permitió que esta primera exportación a Bahamas se cumpla dentro los tiempos establecidos
La industria avícola es uno de los principales proveedores de proteína de origen animal para la población ecuatoriana. Anualmente produce 263 millones de pollos, 495 mil toneladas de carne y 3.802 millones de huevos de mesa. El consumo per cápita de pollo en el país es de 28 kilogramos al año.
