En los centros de faenamiento del país, Agrocalidad, realizan inspecciones con el objetivo de controlar los aspectos esenciales que garanticen la inocuidad.
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Actualmente existen 205 centros de faenamiento municipales catastrados, de los cuales 131 mantienen su operación con la certificación MABIO otorgada por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario Agrocalidad, que se obtiene a través del cumplimiento de varios requisitos sanitarios fundamentales para la garantía de la inocuidad de la carne que se consume en el territorio nacional.
Otros 36 centros fueron clausurados por incumplimiento de requisitos y 38 se encuentran cerrados por decisión de las autoridades locales, según indica un comunicado de Agrocalidad.
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Nueva Ley de Pesca fue aprobada esta tarde en segundo debate del Pleno de la Asamblea Nacional, con el voto unánime de los 109 asambleístas presentes.
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El Pleno de la Asamblea Nacional, con el voto unánime de los 109 asambleístas presentes, aprobó en segundo debate, el proyecto de Ley Orgánica de Desarrollo de la Acuicultura y Pesca, que permitirá que Ecuador sea competitivo a nivel internacional, sobre todo en cumplimiento de las exigencias de la Unión Europea, especialmente en materia de control de la pesca ilegal.
En el segundo debate intervinieron 38 legisladores, más 12 representantes de los productores acuícolas y pescadores, incluidos los del sector artesanal, así como los delegados del Ministerio de la Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca.
La normativa establece el marco jurídico para el fomento y desarrollo de estas actividades, en las fases de extracción, recolección, reproducción, cría, cultivo, procesamiento, almacenamiento, distribución, comercialización interna y externa, en suma, la explotación y uso racional de los recursos hidrobiológicos.
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Los arándanos de Chile están disponibles entre octubre y abril de cada año cuando no existe producción en los principales mercados del hemisferio norte.
Los agricultores trabajan día tras día por producir alimentos inocuos, esforzándose por cumplir con los estándares más altos de calidad y producción, e implementando las Buenas Prácticas Agrícolas en su labor diaria.
Sin embargo, varios países han creado barreras comerciales que dificultan la exportación de los productos, sin importar su alta calidad e inocuidad.
Los Límites Máximos de Residuos (LMRs) son una norma comercial y una medida que designa el nivel más alto de residuos de plaguicidas tolerados legalmente en la comida cuando se aplican los plaguicidas de manera correcta.
